Сентябрьские «Сочинские ярмарки»: как обновить школьное меню сезонными продуктами
С началом учебного года у родителей возникает задача: как разнообразить утреннее питание школьника и что положить ему в рюкзак. Сентябрь — идеальное время для переосмысления детского рациона с использованием сезонных продуктов, доступных на «Сочинских ярмарках».
Идеальный завтрак для школьника должен содержать баланс: белки, медленные углеводы, маленькую долю полезных жиров и, конечно же, фрукты. Из фермерского творога и яиц можно легко сделать сырники или запеканку, а сезонные фрукты и ягоды добавят необходимых витаминов и яркого вкуса. Такой завтрак обеспечивает заряд энергии на первую половину дня.
Для промежуточного перекуса на переменах подойдут фрукты, которые не требуют никакой предварительной обработки. Яблоки, груши, бананы, сливы или горсть винограда станут полезной альтернативой сладостям и легкими для переноски.
Также в помощь придут орехи и сухофрукты: их просто поместить в контейнер, они не нуждаются в приготовлении и прекрасно утоляют голод до обеда.
Не забывайте о овощах. Помидоры, болгарский перец, огурцы, кабачки, морковь и свежая зелень можно использовать как для завтрака, так и для обеда: из них легко сделать начинку для омлета, гарнир или легкий салат для перекуса.
Чтобы не готовить каждый день с нуля, имеет смысл заранее запастись белковыми продуктами — мясом, птицей, рыбой и яйцами. Имея такой запас, проще продумать меню на завтрак и ужин, не прибегая к быстрым перекусам.
Специалисты по питанию рекомендуют не зацикливаться на одном «суперпродукте», а стремиться к разнообразию: ребенку нужны овощи, фрукты, злаки, белки и молочные продукты в течение дня.
Сентябрь — отличная возможность установить семейную традицию: раз в неделю всей семьей посещать ярмарку и выбирать продукты на неделю. Позвольте ребенку самостоятельно выбрать пару фруктов или овощей — это поможет ему развить полезные привычки, основанные на собственном выборе.
Фото: АНО «Сочинские ярмарки»
Источник: «Сочинские ярмарки»
